新年会

今日はオペラ仲間と根岸の洋食屋で新年会．
少しばかり昭和のイメージが残る，濃厚なソースがとても美味しいお店でした．
テールシチューが最高．
Zap
先日，新橋のはずれの鮨屋で，一杯引っ掛けながら，つまんでいると，隣りに40ぐらいの女が座った．

この女，いい年して鮨屋の何たるかが解ってない．

ことごとく「大将が困るようなオーダー」をする．

いやだねー田舎者は．寿司なんてのは別に屁理屈こねないで「食いたいように食うのが基本」だけど，なんで「敢えて小難しい注文」するのかね？回転寿司と間違えてるのかしら．

食い方見てもどうも寿司を食べ慣れている，いや、良い店で食ったことがあるとは思えないマナー．

あたくしは，「鮨屋ってものは，出されたものを食う」のが基本と思っているから．

で，言われるままに，今日食ったのは

1. 北陸の魚を中心にした刺身（のどぐろ他）
2. 金目，しめ鯖，活タコ
3. 白子の炙り
   
4. 握り（アン肝，中トロ，蕪寿司，のどぐろ炙り）

握ってもらったのは4貫だけ．十分おなか一杯になりました．
この場末の鮨屋，カードで支払いをしたら，今のご時世にインプリンターでした．珍しい．